Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu

Geposted in Rezepte am 2.12.2015

In der Adventzeit darf kulinarisch schon mal über die Stränge geschlagen und auch bei Süßem ordentlich zugegriffen werden. Die Neujahrsvorsätze können noch warten, und auch die strenge Waage kommt einige Zeit gut ohne dich aus – schießlich ist die Bikinifigur erst wieder im Sommer gefragt.

Grund genug also, ein herrliches Advent-Tiramisu mit knusprigen Spekulatius und fruchtigen Waldbeeren zu genießen.

Wie’s geht, verraten wir dir hier.

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Schlagobers

125 g Mascarpone

125 g Topfen

50 g Zucker

1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker

Spekulatius-Kekse

200 g Waldbeeren (gefroren)

Kakao

Zimt

Zubereitung:

Das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren und das Schlagobers vorsichtig unterheben.

Etwas Creme in 4 Gläser füllen und – je nach Geschmack – mit einem oder zwei Spekulatius-Keks belegen. Darauf die gefrorenen Beeren verteilen und mit der restlichen Creme bedecken.

Abschließend mit Kakao und Zimt bestreuen und mit kleinen Spekulatius-Bröseln dekorieren.

Das Tiramisu für mindestens 5 Stunden – oder besser über Nacht – im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Kekse schön weich werden.

Unser Tipp: Auch beim Naschen ist Sparen angesagt! Die Lebensmittel-Prospekte auf Aktionsfinder verraten dir, welche der Zutaten du aktuell im Angebot kaufen kannst.

Dein Aktionsfinder Koch-Team wünscht viel Freude beim Nachmachen und Genießen!

 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 

 

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